ARROZ CON POLLO

PARA PREPARAR ESTE RICO ARROZ CON POLLO SIGAMOS LOS SIGUIENTES PASOS (5 PERSONAS)


INGREDIENTES:


1KG. DE ARROZ
5 PRESAS DE POLLO
ACEITE
ARVEJITA 1/2 TAZA
ZANAHORIA PICADA EN CUADRITOS 1/2 TZ.
CULANTRO MOLIDO 1 TZ.
AJO MOLIDO  2 CUCHARADAS
CEBOLLA PICADA EN CUADRITOS 1/2 TZ.
CULANTRO ENTERO SOLO UN POCO PARA DECORAR
COMINO, PIMIENTA ,SAL AL GUSTO


PREPARACION:


 EN UNA OLLA DORAMOS LA CEBOLLA CON UN POCO DE ACEITE Y AJO SEGUIDO ECHAMOS PIMIENTA COMINO Y EL CULANTRO MOLIDO DEJAMOS COCINAR SOLO 5 MIN.
LUEGO ECHAMOS LAS PRESAS DE POLLO Y DEJAMOS SUDAR POR 5 MIN. CON LA OLLA BIEN TAPADA.
LUEGO AGREGAMOS EL AGUA APROX. 5 TAZAS DE AGUA.
CUANDO  ESTE HIRVIENDO NUESTRO PREPARADO PROCEDEMOS A HECHAR LAS VERDURAS Y EL ARROZ BAJAMOS EL FUEGO AL MINIMO Y DEJAMOS COCINAR
PARA FINALIZAR CUANDO EL ARROZ ESTE GRANEADO SE LE HECHA EL CULANTRO  PICADO PARA DECORAR.